弊社「菊の井ミート」は飛騨路下呂温泉で親子三代にわたって長年営んでおります精肉店です。
飛騨の名産飛騨牛はもちろんのこと、奥飛騨で育て上げられた飛騨豚や抗生物質、抗菌剤等の薬剤飼料を一切使用しないブランド鶏恵那鶏など沢山の精肉を取り扱っております。

飛騨牛とは、岐阜県の豊かな自然の中で優れた生産者の手によって手間暇かけて育てあげられた和牛。
脂はきめ細かく、色味は輝く薄紅色口のなかでとろける芳醇な香りと味わい。
菊の井ミートではその飛騨牛をお客様のもとに、お客様の求める形で提供できるよう努めております。

「菊の井」鶏ちゃんは、素材と味を重視し、やわらかでジューシーな国産鶏もも肉を100％使用、お肉そのものにこだわりを持っています。口に入れる前から、食欲を刺激するニンニクの香り、長年の「菊の井」独自の秘伝のたれが味わい深い風味を醸し出して箸がとまりません。

安心で安全をモットーに、すべての工程を手作りにこだわり、真心をこめて作っております。ぜひ一度ご賞味ください。